Жувальна карамель дієтичного призначення (Патент на корисну модель № 107835)
Вантажиться...
Дата
2016
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Жувальна карамель дієтичного призначення містить мальтитол, тагатозу, желатин, лимонну кислоту, гліцерин. Жевательная карамель диетического назначения содержит мальтитол, тагатозу, желатин, лимонную кислоту, глицерин. Chewing candies containing maltitol dietary purposes, tagatose, gelatin, citric acid, glycerin.
Опис
Ключові слова
жувальна карамель, дієтичний продукт, мальтитол, тагатоза, гліцерин, кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, жевательная карамель, диетический продукт, глицерин, chewing candies, dietary product, maltitol, tagatose, glycerol
Бібліографічний опис
Патент 107835 UA, МПК А23G 3/36 (2006.01) Жувальна карамель дієтичного призначення / Дорохович А. М., Божок О. С., Мазур Л. С. ; заявник Національний університет харчових технологій. – № u 201512285 ; заявл. 11.12.2015 ; опубл. 24.06.2016, Бюл. № 12.