Біологічні та хімічні контамінанти молочної продукції
Дата
2017
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Дослідження вмісту токсичних елементів, радіонуклідів 137Сs і 90Sr, антибіотиків тетрациклінової групи, нітратів в молочній сировині із різних областей України – Київської, Полтавської, Закарпатської. Investigation of the content of toxic elements, radionuclides 137Cs and 90Sr, antibiotics tetracycline group, nitrates in dairy raw materials from different regions of Ukraine - Kiev, Poltava, Zakarpattia.
Опис
Ключові слова
молочні продукти, пестициди, антибіотики, dairy products, pesticides, antibiotics, кафедра технології молока і молочних продуктів
Бібліографічний опис
Слободян, О. П. Біологічні та хімічні контамінанти молочної продукції / О. П. Слободян, К. В. Овсієнко, А. В. Тимчук // Біотехнологія: звершення та надії : VI Міжнародна науково-практична конференція, 14-16 листопада, 2017 р., м. Київ. – Київ : НУБіП, 2017. – С. 241-242.