Біодеградабельне покриття, що запобігає черствінню (Патент на корисну модель №112407)

Ескіз

Дата

2016

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Біодеградабельне покриття, що запобігає черствінню, містить плівкоутворювач, пластифікатор та воду. Як плівкоутворювач використовується природний крохмаль кукурудзяний або картопляний та желатин, як пластифікатор - сечовина та додатково використовується гідрофобна складова. Biodegradable coating that prevents wormwood, contains a film form, a plasticizer and water. A natural corn starch is used as a filmformer potatoes and gelatin, as a plasticizer, is urea and is additionally used hydrophobic component.

Опис

Ключові слова

біодеградабельне покриття, biodegradable coating, кафедра експертизи харчових продуктів

Бібліографічний опис

Патент на корисну модель 112407 Ураїни, МПК А21D 15/08 (2006.01).Пат. 112407 Ураїни, МПК А21D 15/08 (2006.01). Біодеградабельне покриття, що запобігає черствінню/О.С. Шульга, А.І. Чорна, Л.Ю. Арсеньєва, І.В. Попова – № u2016 07676; зявл. 12.07.2016; опубл. 12.12.2016, Бюл. №23.

Колекції

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced