Проблеми технічного регулювання у закладах ресторанного господарства
Файли
Дата
2012
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Робота присвячена проблемам технічного регулювання у закладах ресторанного господарства. The work is devoted to the problems of the technical regulation are in establishments of restaurant economy.
Опис
Ключові слова
кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції, технічне регулювання, technical regulation
Бібліографічний опис
Сіренко, Є. О. Проблеми технічного регулювання у закладах ресторанного господарства / Є. О. Сіренко, О. В. Кузьмін // Наукова творчість молоді в індустрії гостинності : ІІ всеукр. наук.-практ. конф. студ., аспірант., та молод. вчен., 15-16 листопада 2012 р. – Донецьк : ДонНУЕТ. – С.230-231.