Розробка сушарки з терморадіаційним енергопідведенням
Дата
2008
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Наведено результати досліджень зневоднення яблучних вичавок інфрачервоним випромінюванням.
Broughted results of the studies of the dehydration of the thin apple infrared radiation.
Broughted results of the studies of the dehydration of the thin apple infrared radiation.
Опис
Ключові слова
терморадіаційне енергопідведення, thermal radiation of energy supply, інфрачервоне сушіння, яблучні вичавки, infrared drying, apple pomace, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв
Бібліографічний опис
Малежик, І. Ф. Розробка сушарки з терморадіаційним енергопідведенням / І. Ф. Малежик, І. В. Дубковецький, Т. Є. Веселовська // Наукові праці ОНАХТ. – Одеса : ОНАХТ, 2008. – Вип. 32. – С. 279–282.