Удосконалення системи управління безпечністю виробництва маргарину «Слойка» 80% на ПрАТ «Київський маргариновий завод»
Дата
2020
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
система управління безпечністю НАССР, маргарин «Слойка» 80%, ПраТ«Київський маргариновий завод», технологія, кафедра експертизи харчових продуктів
Бібліографічний опис
Деміх, О. С. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва маргарину «Слойка» 80% на ПрАТ «Київський маргариновий завод» : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Олексій Сергійович Деміх ; наук. керівник Світлана Іванівна Усатюк. – Київ, 2020. – 117 с.