Біосинтез ферменту інулінази Saccharomyces cerevisiae
Дата
2020
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
фермент, інуліназа, топінамбур, ферментна активність, інулін, дріжді, Saccharomyces cerevisiae, кафедра біотехнології і мікробіології
Бібліографічний опис
Гальчинська, Д. В. Біосинтез ферменту інулінази Saccharomyces cerevisiae : дипломна робота ... бакалавра : 162 Біотехнології та інженерія / Гальчинська Дар’я Вадимівна ; наук. керівник Олександр Олександрович Воронцов. – Київ, 2020. – 126 с.