Проект цеху по виробництву незбираномолочних продуктів потужністю 40 т молока за зміну
Дата
2020
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
технологія, молоко, незбираномолочні продукти, кисломолочні продукти, кафедра технології молока і молочних продуктів
Бібліографічний опис
Пшиблінська, А. Г. Проект цеху по виробництву незбираномолочних продуктів потужністю 40 т молока за зміну : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Анна Георгіївна Пшиблінська ; наук. керівник Тетяна Григорівна Осьмак. – Київ, 2020. – 94 с.