Метаболіти мікробного походження як біобезпечні ароматизатори для харчової промисловості
Дата
2021
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
ароматизатор лімонен, біосинтез, Escherichia coli BL21, середовище М9, гліцерин, кафедра біотехнології і мікробіології
Бібліографічний опис
Івасенко, М. О. Метаболіти мікробного походження як біобезпечні ароматизатори для харчової промисловості : кваліфікаційна робота ... магістра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Максим Олександрович Івасенко ; наук. керівник Олександр Олександрович Воронцов. – Київ, 2021. – 154 с.