Дослідження антоціанів з плодів чрноплідної горобини, отриманих прискореною екстракцією, та їх використання у косметичних продуктах
Вантажиться...
Дата
2021
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
чорноплідна горобина, екстракція, антоціани, аронія, косметична продукція, екстрагування, кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
Бібліографічний опис
Ошурко, П. А. Дослідження антоціанів з плодів чрноплідної горобини, отриманих прискореною екстракцією, та їх використання у косметичних продуктах : кваліфікаційна робота ... магістра : 161 Хімічні технології та інженерія / Павло Анатолійович Ошурко ; наук. керівник Михайло Васильович Мілюкін. – Київ, 2021. – 91 с.