Удосконалення системи управління безпечності виробництва сидру яблучного для оператора ринку ПрАТ «Карлсберг Україна»
Дата
2021
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
сидр яблучний, виноробна галузь, система НАССР, кафедра експертизи харчових продуктів
Бібліографічний опис
Грицай, Є. В. Удосконалення системи управління безпечності виробництва сидру яблучного для оператора ринку ПрАТ «Карлсберг Україна» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Євгеній Володимирович Грицай ; наук. керівник Світлана Іванівна Усатюк. – Київ, 2021. – 134 с.