Удосконалення системи управління безпечністю виробництва лимонаду «Вишня» для оператора ринку ПрАТ «Фірма Полтавпиво»
Дата
2021
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
напій безалкогольний сильногазований, галузь виробництва безалкогольних напоїв, система НАССР, кафедра експертизи харчових продуктів
Бібліографічний опис
Самусенко, С. І. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва лимонаду «Вишня» для оператора ринку ПрАТ «Фірма Полтавпиво» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Софія Ігорівна Самусенко ; наук. керівник Світлана Іванівна Усатюк. – Київ, 2021. – 159 с.