Макаронні вироби (Патент на корисну модель № 70677 A)
Дата
2004
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис до патенту на корисну модель.
Description to useful model patent.
Опис
Ключові слова
сухий яєчний білок, dried egg white, макаронні вироби, добавка, кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, macaroni products, supplement, кафедра готельно-ресторанної справи