Реконструкция линии разделки булочных изделий на Днепродзержинском хлебокомбинате № 3
Файли
Дата
1971
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Научно-техническая информация о внедрении на линии разделки булочных изделий вместо основного сырья – муки на подсыпку транспортера, растительное масло.
Scientific and technical information about the introduction of a line of cutting bread instead of the primary raw material of flour on the conveyor, the addition of vegetable oil.
Scientific and technical information about the introduction of a line of cutting bread instead of the primary raw material of flour on the conveyor, the addition of vegetable oil.
Опис
Ключові слова
розподіл, cutting, вистійний конвеєр, округлювач, belt rounder, proofing conveyor
Бібліографічний опис
Костюк, В. К. Реконструкция линии разделки булочных изделий на Днепродзержинском хлебокомбинате № 3 / В. К. Костюк // Хлебопекарная, макаронная и дрожжевая промышленность. - 1971. - Вып. 20.