Розроблення апарату для охолодження круглого хліба в умовах розрідження для тунельної печі площею поду 50м2
Дата
2022
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв, вакуум, охолодження, хліб, випікання
Бібліографічний опис
Лукомський, Д. А. Розроблення апарату для охолодження круглого хліба в умовах розрідження для тунельної печі площею поду 50м2 : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 133 Галузеве машинобудування / Дмитро Андрійович Лукомський ; наук. керівник Володимир Іванович Теличкун. – Київ, 2022. – 84 с.