Industrial wastes as substrates for synthesis of surfactants with antiadhesive activity by Rhodococcus erythropolis IMV Ac-5017
Дата
2022
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Microbial surfactants can affect the degree of microorganism’s adhesion to different surfaces and lead to biodegradation of the already formed biofilms. They are also non-toxic to the environment. These properties allow to use the microbial surfactants in medicine and food industry.
Опис
Ключові слова
surfactants, Rhodococcus erythropolis, waste, anti-adhesive, biofilm destruction, поверхнево-активні речовини, відходи, антиадгезивні властивості, деструкція біоплівки, кафедра біотехнології і мікробіології
Бібліографічний опис
Pirog, T. Industrial wastes as substrates for synthesis of surfactants with antiadhesive activity by Rhodococcus erythropolis IMV Ac-5017 / T. Pirog, I. Kliuchka, L. Kliuchka // Ukrainian Journal of Food Science. – 2022. – V. 10, Is 1. − P. 32-40.