Оптимізація розрахунку витрат вапна на окремі ступені очищення дифузійного соку
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Вапняно-вуглецеве очищення є одним з найважливіших етапів цукрового
виробництва — воно впливає на вихід і якість готової продукції. Одним із реальних
шляхів підвищення ефективності цукрового виробництва є удосконалення технології
вапняно-вуглецевого очищення з метою зниження витрат вапна на очищення
дифузійного соку, що дозволяє більш ефективно використовувати вапно при
максимальному видаленні нецукрів та отримання осаду з добрими фільтраційними
властивостями.
Опис
Бібліографічний опис
Помаз, Д. Оптимізація розрахунку витрат вапна на окремі ступені очищення дифузійного соку / Д. Помаз, В. Овчарук, І. Ющук // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 89 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 3-7 квітня 2023 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2023. – Ч.2. – С. 341