Проект будівництва цеху виробництва консервів для дитячого харчування
Дата
2023
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології консервування, консервування, сік, черешня, яблука, гарбуз, дитяче харчування, технологічна схема, температура, режим, якість
Бібліографічний опис
Шелудько, А. В. Проект будівництва цеху виробництва консервів для дитячого харчування : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Шелудько Анна Володимирівна ; наук. керівник Катерина Володимирівна Рубанка. – Київ, 2023. – 89 с.