Особливості управління основними послугами в мережі закладів швидкого обслуговування
Дата
2023
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра готельно-ресторанної справи, ресторанне господарювання, заклади швидкого обслуговування, сервісно-виробничий процес, розвиток персоналу
Бібліографічний опис
Громова, А. О. Особливості управління основними послугами в мережі закладів швидкого обслуговування : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 241 Готельно-ресторанна справа / Громова Анна Олегівна ; наук. керівник Олена Броніславівна Шидловська. – Київ, 2023. – 104 с.