Удосконалення технології α-токоферол ацетату
Дата
2023
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів, вітамін Е, α-токоферол ацетат, антиоксидант, триметилгідрохінон, фітилхлорид
Бібліографічний опис
Борисенко, М. С. Удосконалення технології α-токоферол ацетату : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 161 Хімічні технології та інженерія / Борисенко Марія Сергіївна ; наук. керівник Наталія Іванівна Сабадаш. – Київ, 2023. – 87 с.