Проект хлібозаводу у місті Кременець Тернопільської області з впровадженням широкого асортименту хлібобулочних виробів та прогресивного обладнання
Дата
2024
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, модернізація виробництва, матеріально-технічна база, асортимент продукції
Бібліографічний опис
Станіславова, Д. О. Проект хлібозаводу у місті Кременець Тернопільської області з впровадженням широкого асортименту хлібобулочних виробів та прогресивного обладнання : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Станіславова Діана Олегівна ; наук. керівник Тетяна Олексіївна Федорова. – Київ, 2024. – 80 с.