Пристрій для подрібнення м'ясної сировини

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2024

Автори

Бабанов, Ігор Геннадійович
Бабанова, Олена Ігорівна

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Пристрій для подрібнення м’ясної сировини, який містить стрічковий конвеєр, що складається з рами, привідного та натяжного барабанів, ножових голівок з ножами, який відрізняється тим, що стрічка конвеєра виконана з харчового полімеру з напрямними, вздовж стрічки конвеєра над ножовими головками додатково встановлено з’ємний захисний короб
A device for grinding raw meat, which contains a belt conveyor consisting of a frame, drive and tension drums, knife heads with knives, which is characterized by the fact that the conveyor belt is made of food polymer with guides, along the conveyor belt above the knife heads is additionally installed removable protective box

Опис

Ключові слова

кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв, пристрій, подрібнення, м’ясна сировина, device, grinding, raw meat

Бібліографічний опис

Патент на корисну модель № 156548 UA, МПК (2024.01) А22В 7/00 В02С 18/00. Пристрій для подрібнення м'ясної сировини / Бабанов І. Г., Бабанова О. І. ; заявник Національний університет харчових технологій. – № u 2023 05485 ; заявл. 15.11.2023 ; опубл. 10.07.2024, Бюл. № 28 2024.

Зібрання