Математичне моделювання процесів ферментативного гідролізу

Abstract

У статті наводяться математичні моделі гідролізу целюлози і крохмалю у вигляді лінійної системи диференціальних рівнянь першого порядку, знаходяться їх розв’язки (точний і наближений) і проводяться дослідження.There are given in the paper the mathematical models of hydrolysis cellulose and starch as a linear system of differential equations of the first order, their decisions (correct and approximate) are found and searches are performed.