Роль екологічного пакування у підвищенні безпечності споживання меду

Abstract

У роботі розглянуто виробництво меду як оздоровчого продукту, що тісно пов’язане з екосистемними функціями та має екологічний і соціально-економічний контекст. У межах глобальних Цілей сталого розвитку споживання якісних харчових продуктів і відповідальне виробництво набуває ключового значення. З розвитком технологій та подальшим підвищенням потреб споживачів екопакування (на прикладі використання біопластиків) відіграє важливу роль, створюючи більше можливостей та викликів для медового бізнесу.