Асоціація мікроорганізмів Medusomyces gisevii V для одержання безалкогольних напоїв бродіння (Деклараційний патент № 29795)
Вантажиться...
Файли
Дата
2000
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Ассоциация микроорганизмов, безалкогольные напитки.
Асоціація мікроорганізмів Medusomyces gisevii V, яка зберігається в колекції депозитарію Інституту мікробіології та вірусології НАН України під № ІМВ К-I від 6.08.98 р., використовується для одержання безалкогольних напоїв бродіння.
Association microorganisms Medusomyces gisevii V, which is stored in the depository of the Institute of Microbiology and Virology, National Academy of Sciences of Ukraine under IMV number K-I from 8.6.98 was used to produce soft drinks fermentation.
Association microorganisms Medusomyces gisevii V, which is stored in the depository of the Institute of Microbiology and Virology, National Academy of Sciences of Ukraine under IMV number K-I from 8.6.98 was used to produce soft drinks fermentation.
Опис
Ключові слова
асоціація мікроорганізмів, безалкогольні напої, association microorganisms, soft drinks, кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
Бібліографічний опис
Деклараційний патент № 29795 Україна, С 12С 3/00, А 23L 2/00. Асоціація мікроорганізмів Medusomyces gisevii V для одержання безалкогольних напоїв бродіння / Прибильський В. Л., Домарецький В. О., Вітряк О. П.