Асоціація мікроорганізмів Medusomyces gisevii V для одержання безалкогольних напоїв бродіння (Деклараційний патент № 29795)
Файли
Дата
2000
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Ассоциация микроорганизмов, безалкогольные напитки.
Асоціація мікроорганізмів Medusomyces gisevii V, яка зберігається в колекції депозитарію Інституту мікробіології та вірусології НАН України під № ІМВ К-I від 6.08.98 р., використовується для одержання безалкогольних напоїв бродіння.
Association microorganisms Medusomyces gisevii V, which is stored in the depository of the Institute of Microbiology and Virology, National Academy of Sciences of Ukraine under IMV number K-I from 8.6.98 was used to produce soft drinks fermentation.
Association microorganisms Medusomyces gisevii V, which is stored in the depository of the Institute of Microbiology and Virology, National Academy of Sciences of Ukraine under IMV number K-I from 8.6.98 was used to produce soft drinks fermentation.
Опис
Ключові слова
асоціація мікроорганізмів, безалкогольні напої, association microorganisms, soft drinks, кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
Бібліографічний опис
Деклараційний патент № 29795 Україна, С 12С 3/00, А 23L 2/00. Асоціація мікроорганізмів Medusomyces gisevii V для одержання безалкогольних напоїв бродіння / Прибильський В. Л., Домарецький В. О., Вітряк О. П.