Термодинамічний аналіз підігрівників і теплообмінників цукрового виробництва
Дата
2012
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розглянута двомірна модель розвитку концентраційного поля в ламінарній плівці рідини при випаровуванні розчинника із вільної поверхні.
The two-dimensional model of a concentration field development within a laminar film of a liquid at the evaporation of solvent from a free surface is proposed
Опис
Ключові слова
плівка, концентраційне поле, дифузія, випаровування, film, concentration field, diffusion, evaporation, кафедра теплоенергетики та холодильної техніки, кафедра технології консервування
Бібліографічний опис
Термодинамічний аналіз підігрівників і теплообмінників цукрового виробництва / С. М. Самійленко, С. М. Василенко, О. Ф. Буляндра, К. О. Штангеєв, В. В. Шутюк // Цукор України. – 2012. – № 3 (75). - С. 39-45.