Дослідження фізичних і теплофізичних характеристик не охмеленого пивного сусла
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Дослідження фізичних і теплофізичних характеристик не охмеленого пивного сусла.
Investigation of the physical and thermal characteristics are not saturated with hops beer wort.
Description
Citation
Дослідження фізичних і теплофізичних характеристик не охмеленого пивного сусла / В. М. Таран, О. М. Чепелюк, С. О. Удодов, Л. П. Ткач // Харчова промисловість. - Київ : НУХТ, 2003. - Дод. до № 3. - С. 39-40.