Пісочне печиво з полісолодовим екстрактом "Полісол" (Патент на корисну модель № 83000)
Дата
2013
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Пісочне печиво містить борошно пшеничне, цукор-пісок, масло вершкове, меланж, натрій двовуглекислий, сіль, полісолодовий екстракт "Полісол". Shortbread contains wheat flour, sugar, butter, egg, sodium bicarbonate, salt, polymalt "Polisol" extract.
Опис
Ключові слова
пісочне печиво, полісолодовий екстракт, shortbread, polymalt extract, кафедра готельно-ресторанної справи
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 83000. МПК (2013.01) A21D 2/00 Пісочне печиво з полісолодовим екстрактом "Полісол" / Н. П. Бондар, О. В. Сюткіна. – u201301765; заявл. 13.02.2013; опубл. 27.08.2013, Бюл. № 16/2013, 2013 р. – 5 с.