Розроблення рекомендацій з впровадження системи управління якості виробництва батону «Український новий» для оператора ринку ТОВ «Сумська паляниця»
Дата
2022
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра експертизи харчових продуктів, системи управління якості, хлібопекарське виробництво, менеджмент якості, карта процесу, діаграма Ісікави
Бібліографічний опис
Корх, Т. А. Розроблення рекомендацій з впровадження системи управління якості виробництва батону «Український новий» для оператора ринку ТОВ «Сумська паляниця» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Тетяна Анатоліївна Корх ; наук. керівник Оксана Олександрівна Петруша. – Київ, 2022. – 104 с.