Оцінка якості меду за показником забарвлення
dc.contributor.author | Миндрул, Наталія Петрівна | |
dc.contributor.author | Петруша, Оксана Олександрівна | |
dc.date.accessioned | 2017-09-26T11:29:35Z | |
dc.date.available | 2017-09-26T11:29:35Z | |
dc.date.issued | 2016 | |
dc.description.abstract | У роботі розглянуто методик визначення забарвлення меду з використанням комп'ютерної колориметрії із встановлення значень колірних координат. The paper discusses methods for determining the color of honey colorimetry using a computer to establish the color coordinate values. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Миндрул, Н. П. Оцінка якості меду за показником забарвлення / Н. П. Миндрул, О. О. Петруша // Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 12-13 травня 2016 р. – К. : НУХТ, 2016. – С. 126-127. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/25910 | |
dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
dc.subject | мед | uk_UA |
dc.subject | забаврлення | uk_UA |
dc.subject | колорметрія | uk_UA |
dc.subject | кафедра експертизи харчових продуктів | uk_UA |
dc.subject | honey | uk_UA |
dc.subject | color | uk_UA |
dc.subject | colorimetry | uk_UA |
dc.subject | department of food testing | uk_UA |
dc.title | Оцінка якості меду за показником забарвлення | uk_UA |
dc.type | Thesis | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- Сборник междунар. конф. Миндрул.pdf
- Розмір:
- 254.33 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: