Контролювання якості води у лікеро-горілчаній галузі
Вантажиться...
Файли
Дата
2015
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства, лікеро-горілчана галузь, технологічна вода, якість води, alcoholic beverage industry, technological water, water quality
Бібліографічний опис
Олійник, С. І. Контролювання якості води у лікеро-горілчаній галузі / С. І. Олійник, А. М. Куц // Якість і безпека харчових продуктів : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 12-13 листопада 2015 р. / Національний університет харчових технологій ; М-во освіти і науки України. — К. : НУХТ, 2015. — С. 308-310.