Розробка технології азіатських соусів-дресингів на основі рослинних олій
Вантажиться...
Файли
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Кривчик, М. А. Розробка технології азіатських соусів-дресингів на основі рослинних олій : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Кривчик Марія Андріївна ; наук. керівник Ірина Миколаївна Силка. – Київ, 2024. – 124 с.