Исследование структуры полисахаридов крахмала методами кр-спектроскопии и компьютерной химии
Файли
Дата
2001
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
полисахариды, химия, растворы, энергия, polysaccharides, chemistry, solutions, energie, кафедра технології цукру і підготовки води
Бібліографічний опис
Исследование структуры полисахаридов крахмала методами кр-спектроскопии и компьютерной химии / Е. В. Грабовская, А. А. Качковский, Н. И. Штангеева, В. М. Климович, Л. С. Дегтярев, И. С. Гулый, А. И. Украинец // Крахмал и крахмалсодержащие источники - структура, свойства и новые технологии : материалы 1-й Московской Международной конференции. – Москва : РАН, 2001. – С. 69–70.