Удосконалення технології ферментованого безалкогольного напою на основі цукрового сорго

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧеркасенко, Яна Олександрівна
dc.date.accessioned2021-09-22T10:58:12Z
dc.date.available2021-09-22T10:58:12Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-22T10:34:41Z No. of bitstreams: 1 Cherkasenko Ya.O..pdf: 2343524 bytes, checksum: 9305852be627c739b58aa1c1c7c1ed2d (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-22T10:58:12Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Cherkasenko Ya.O..pdf: 2343524 bytes, checksum: 9305852be627c739b58aa1c1c7c1ed2d (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-09-22T10:58:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Cherkasenko Ya.O..pdf: 2343524 bytes, checksum: 9305852be627c739b58aa1c1c7c1ed2d (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationЧеркасенко, Я. О. Удосконалення технології ферментованого безалкогольного напою на основі цукрового сорго : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Яна Олександрівна Черкасенко ; наук. керівник Маргарита Віталіївна Карпутіна. – Київ, 2021. – 113 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35506
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectцукрове соргоuk_UA
dc.subjectсік соргоuk_UA
dc.subjectрослинна сировинаuk_UA
dc.subjectнатуральна сировинаuk_UA
dc.subjectферментований безалкогольний напійuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.titleУдосконалення технології ферментованого безалкогольного напою на основі цукрового соргоuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Cherkasenko Ya.O..pdf
Розмір:
2.23 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи