Модернізаціястанції карбонізації розливу газованих безалкогольних напоїв
Вантажиться...
Дата
2018
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Виробництво безалкогольних і слабоалкогольних напоїв збільшується в кілька разів за рахунок розробки установки для безперервного готування сусла і безперервного головного шумування.
The production of non-alcoholic beverages is increasing several times due to the development of a continuous cooking plant wort and continuous main fermentation.
Опис
Ключові слова
карбонізація, carbonization, напій, drink, кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування
Бібліографічний опис
Гаврилюк, О. Модернізація станції карбонізації розливу газованих безалкогольних напоїв /О. Гаврилюк, Є. Бабко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 84 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 23–24 квітня 2018 р. – К. : НУХТ, 2018. – Ч. 2. – С. 93.