Жувальна карамель дієтичного призначення (Патент на корисну модель № 85969)
Файли
Дата
2014
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Жувальна карамель дієтичного призначення містить желатин, лимонну кислоту, ізомальт та фруктозу.
Опис
Ключові слова
жувальна карамель, желатин, ізомальт, фруктоза, цукровий діабет, кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, жевательная карамель, изомальт, сахарный диабет, chewing candies, gelatin, isomalt, fructose, diabetes
Бібліографічний опис
Патент 85969 UA, МПК А23G 3/00 (2013.01) Жувальна карамель дієтичного призначення / Дорохович А. М., Зай О. С., Божок О. С. ; заявник Національний університет харчових технологій. – № u 201303589 ; заявл. 22.03.2013 ; опубл. 10.06.2014, Бюл. № 11, 2014 р.