Проект ковбасного цеху потужністю 16,7 т за зміну, з впровадженням виробництва 2,5 т виробів з соленого м'яса

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШаргут, Леся Анатоліївна
dc.date.accessioned2022-08-23T10:12:37Z
dc.date.available2022-08-23T10:12:37Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationШаргут, Л. А. Проект ковбасного цеху потужністю 16,7 т за зміну, з впровадженням виробництва 2,5 т виробів з соленого м'яса : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Леся Анатоліївна Шаргут ; наук. керівник Ігор Мирославович Страшинський. – Київ, 2022. – 118 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37843
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.subjectм'ясні виробиuk_UA
dc.subjectсубпродуктиuk_UA
dc.subjectковбасиuk_UA
dc.subjectсолені виробиuk_UA
dc.subjectсировинаuk_UA
dc.subjectяловичинаuk_UA
dc.subjectсвининаuk_UA
dc.subjectпереробкаuk_UA
dc.subjectвиробництвоuk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.subjectрозрахунокuk_UA
dc.titleПроект ковбасного цеху потужністю 16,7 т за зміну, з впровадженням виробництва 2,5 т виробів з соленого м'ясаuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Shargut_Lesya_Anatoliivna_67_10169.pdf
Розмір:
12.93 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи