Проект варильного відділення пивзаводу потужністю 5 млн дал в рік з впровадженням енергозберігаючих технологій
Дата
2022
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства, солод, несолоджена сировина, затирання, сусло, хміль, дробина, білковий осад
Бібліографічний опис
Вєтрова, І. П. Проект варильного відділення пивзаводу потужністю 5 млн дал в рік з впровадженням енергозберігаючих технологій : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ірина Петрівна Вєтрова ; наук. керівник Микола Васильович Бондар. – Київ, 2022. – 88 с.