Состояние и проблемы развития ресторанного бизнеса в Украине
Дата
2012
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Работа посвящена современному состоянию ресторанного хозяйства Украины.
The work is devoted to the current state of the restaurant industry in Ukraine.
Опис
Ключові слова
ресторанное хозяйство, restaurant industry, кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
Бібліографічний опис
Агапова, О. В. Состояние и проблемы развития ресторанного бизнеса в Украине / О. В. Агапова, О. В. Кузьмин // Наукова творчість молоді в індустрії гостинності : матеріали 2 всеукр. наук.-практ. конф. студ., аспірант., та молод. вчен., 15-16 листопада 2012 р. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2012. – С. 4-5.