Спосіб виробництва пастоподібного кулінарного напівфабрикату для пюреподібних перших страв (Деклараційний патент на корисну модель № 117260)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПушка, Ольга Сергіївна
dc.contributor.authorГавриш, Андрій Володимирович
dc.contributor.authorНєміріч, Олександра Володимирівна
dc.contributor.authorІщенко, Тетяна Іванівна
dc.date.accessioned2018-02-06T10:50:29Z
dc.date.available2018-02-06T10:50:29Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractПастоподібний напівфабрикат для пюреподібних перших страв, який виконує структуро формуючу функцію. Pasta-like semi-finished product for puree-shaped first courses, which performs a structurally-shaping function.uk_UA
dc.identifier.citationПатент 117260 UA, МПК A23L 1/39 (2006.01) Спосіб виробництва пастоподібного кулінарного напівфабрикату для пюреподібних перших страв / Пушка О. С., Гавриш А. В., Нєміріч О. В., Іщенко Т. І. ; заявник Національний університет харчових технологій. – № u 2016 12902 ; заявл. 19.12.2016 ; опубл. 26.06.2017, Бюл. № 12.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/26680
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкулінарний пастоподібний напівфабрикатuk_UA
dc.subjectcooked pastry semi-finished productuk_UA
dc.subjectперші стравиuk_UA
dc.subjectfirst coursesuk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справиuk_UA
dc.titleСпосіб виробництва пастоподібного кулінарного напівфабрикату для пюреподібних перших страв (Деклараційний патент на корисну модель № 117260)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Спосіб виробництва пастоподібного кулінарного напівфабрикату для пюреподібних перших страв.pdf
Розмір:
194.4 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти