Використання насіння промислових конопель у технологіях м’ясопродуктів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГаленко, Олег Олександрович
dc.contributor.authorШаповалов, Владислав Юрійович
dc.date.accessioned2023-04-10T08:18:50Z
dc.date.available2023-04-10T08:18:50Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractНасіння конопель є корисним і поживним харчовим продуктом, яке має лікарські властивості. На сьогоднішній день вирощують та використовують у всьому світі спеціальні технічні сорти конопель, які не мають у складі жодних психоактивних речовин. Hemp seeds are a useful and nutritious food product that has medicinal properties. Today, special technical varieties of hemp that do not contain any psychoactive substances are grown and used all over the world.uk_UA
dc.identifier.citationГаленко, О. О. Використання насіння промислових конопель у технологіях м’ясопродуктів / О. О. Галенко, В. Ю. Шаповалов // Innovative development of hotel and restaurant industry and food production : proceedings of I International scientific and practical Internet conference. – Prague, Oktan-Print s.r.o., 2020. – Pp. 27.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/39975
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.subjectсуперфудuk_UA
dc.subjectнасіння конопельuk_UA
dc.subjectмакронутрієнтиuk_UA
dc.subjectsuperfooduk_UA
dc.subjecthemp seedsuk_UA
dc.subjectmacronutrientsuk_UA
dc.titleВикористання насіння промислових конопель у технологіях м’ясопродуктівuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
51.pdf
Розмір:
124.62 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій