Удосконалення способу виробництва кексів оздоровчого призначення з додаванням гречаного борошна та пюре айви

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГлазьєва, Тетяна Анатоліївна
dc.date.accessioned2024-07-15T12:43:40Z
dc.date.available2024-07-15T12:43:40Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2024-07-15T12:36:35Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Hlazieva_Tetiana_Anatolivna_1_63_.pdf: 2476521 bytes, checksum: faecb6f7bf937fbafe35843a8dcf65a5 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Валентина Каленська(ducat75@ukr.net) on 2024-07-15T12:43:40Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2024-07-15T12:43:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Hlazieva_Tetiana_Anatolivna_1_63_.pdf: 2476521 bytes, checksum: faecb6f7bf937fbafe35843a8dcf65a5 (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationГлазьєва, Т. А. Удосконалення способу виробництва кексів оздоровчого призначення з додаванням гречаного борошна та пюре айви : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Глазьєва Тетяна Анатоліївна ; наук. керівник Алла Олексіївна Башта. – Київ, 2024. – 90 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44094
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктів
dc.subjectкекси
dc.subjectпюре айви
dc.subjectгречане борошно
dc.subjectоздоровче харчування
dc.subjectфункціональні продукти
dc.subjectрецептура
dc.titleУдосконалення способу виробництва кексів оздоровчого призначення з додаванням гречаного борошна та пюре айви
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Hlazieva_Tetiana_Anatolivna_1_63_.pdf
Розмір:
2.36 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи