Удосконалення способу виробництва кексів оздоровчого призначення з додаванням гречаного борошна та пюре айви
Loading...
Date
Authors
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Глазьєва, Т. А. Удосконалення способу виробництва кексів оздоровчого призначення з додаванням гречаного борошна та пюре айви : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Глазьєва Тетяна Анатоліївна ; наук. керівник Алла Олексіївна Башта. – Київ, 2024. – 90 с.