Дослідження способів екстракції антоціанів (Е163) з плодів чорноплідної горобини для виробництва безалкогольних напоїв

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОмелянчук, Ілля Миколайович
dc.date.accessioned2021-09-16T11:42:51Z
dc.date.available2021-09-16T11:42:51Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-09-15T14:39:22Z No. of bitstreams: 1 161_Omelianchuk Illia Mykolaiovych.pdf: 4525033 bytes, checksum: 8893083cb91eb548652f2d81ab440b0f (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2021-09-16T11:42:50Z (GMT) No. of bitstreams: 1 161_Omelianchuk Illia Mykolaiovych.pdf: 4525033 bytes, checksum: 8893083cb91eb548652f2d81ab440b0f (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-09-16T11:42:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 161_Omelianchuk Illia Mykolaiovych.pdf: 4525033 bytes, checksum: 8893083cb91eb548652f2d81ab440b0f (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationОмелянчук, І. М. Дослідження способів екстракції антоціанів (Е163) з плодів чорноплідної горобини для виробництва безалкогольних напоїв : кваліфікаційна робота ... магістра : 161 Хімічні технології та інженерія / Ілля Миколайович Омелянчук ; наук. керівник Михайло Васильович Мілюкін. – Київ, 2021. – 133 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35266
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectантоціаниuk_UA
dc.subjectбарвникиuk_UA
dc.subjectчорноплідна горобинаuk_UA
dc.subjectбезалкогольне виробництвоuk_UA
dc.subjectЕ163uk_UA
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівuk_UA
dc.titleДослідження способів екстракції антоціанів (Е163) з плодів чорноплідної горобини для виробництва безалкогольних напоївuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
161_Omelianchuk Illia Mykolaiovych.pdf
Розмір:
4.32 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Магістерські кваліфікаційні роботи