Проєкт хлібозаводу в м. Любомль Волинської області з впровадженням технології заморожених частково випечених хлібобулочних виробів
Loading...
Date
Authors
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Грижак, А. А. Проєкт хлібозаводу в м. Любомль Волинської області з впровадженням технології заморожених частково випечених хлібобулочних виробів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Грижак Анастасія Андріївна ; наук. керівник Юлія Вікторівна Бондаренко. – Київ, 2024. – 129 с.