Впровадження печива із застосуванням кукурудзяного і амарантового борошна в проєкті цеху борошняних кондитерських виробів в м. Вишгород Київської області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛукаш, Карина Романівна
dc.date.accessioned2022-10-12T16:09:18Z
dc.date.available2022-10-12T16:09:18Z
dc.date.issued2022
dc.description.provenanceSubmitted by Олена Моргун (elena.morgun@ukr.net) on 2022-10-12T13:09:03Z No. of bitstreams: 1 181_Lukash Karyna Romanivna _1_65_111 (1).pdf: 4399987 bytes, checksum: 2e2f0934b32d9b5692b174c1d78222ed (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2022-10-12T16:09:18Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Lukash Karyna Romanivna _1_65_111 (1).pdf: 4399987 bytes, checksum: 2e2f0934b32d9b5692b174c1d78222ed (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2022-10-12T16:09:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Lukash Karyna Romanivna _1_65_111 (1).pdf: 4399987 bytes, checksum: 2e2f0934b32d9b5692b174c1d78222ed (MD5) Previous issue date: 2022en
dc.identifier.citationЛукаш, К. Р. Впровадження печива із застосуванням кукурудзяного і амарантового борошна в проєкті цеху борошняних кондитерських виробів в м. Вишгород Київської області : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Карина Романівна Лукаш ; наук. керівник Валерій Миколайович Махинько. – Київ, 2022. – 230 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38051
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівuk_UA
dc.subjectпіч ПППuk_UA
dc.subjectмашина TECNO-120SPuk_UA
dc.subjectмашина TOPOS T1154uk_UA
dc.subjectпечиво здобнеuk_UA
dc.subjectтістечка бісквітніuk_UA
dc.subjectкексиuk_UA
dc.titleВпровадження печива із застосуванням кукурудзяного і амарантового борошна в проєкті цеху борошняних кондитерських виробів в м. Вишгород Київської областіuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Lukash Karyna Romanivna _1_65_111 (1).pdf
Розмір:
4.2 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Магістерські кваліфікаційні роботи