Впровадження печива із застосуванням кукурудзяного і амарантового борошна в проєкті цеху борошняних кондитерських виробів в м. Вишгород Київської області
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Лукаш, К. Р. Впровадження печива із застосуванням кукурудзяного і амарантового борошна в проєкті цеху борошняних кондитерських виробів в м. Вишгород Київської області : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Карина Романівна Лукаш ; наук. керівник Валерій Миколайович Махинько. – Київ, 2022. – 230 с.