Проект кондитерського цеху борошняних кондитерських виробів із встановленням потоково-механізованих ліній з виробництва тортів бісквітних та кексів в м. Херсон
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Бишовець, М. Ю. Проект кондитерського цеху борошняних кондитерських виробів із встановленням потоково-механізованих ліній з виробництва тортів бісквітних та кексів в м. Херсон : кваліфікаційна робота... магістра : 181 Харчові технології / Марія Юріївна Бишовець ; наук. керівник Віталій Васильович Малиновський. – Київ, 2021. – 82 с.