Напрямки вдосконалення технологій очищення й сушіння зерна
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Наведено аналіз сучасного стану та прогноз перспективних напрямків удосконалення вітчизняних технологій очищення і сушіння зерна. An analysis over of the modern state and prognosis of perspective directions of improvement of home technologies of cleaning and drying of grain are brought.
Опис
Бібліографічний опис
Гапонюк, І. І. Напрямки вдосконалення технологій очищення й сушіння зерна / І. І. Гапонюк, В. Лановий, І. Горбенко / Нові ідеї в харчовій науці - нові продукти харчовій промисловості : міжнародна наукова конференція, присвячена 130-річчю Національного університету харчових технологій, 13-17 жовтня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – С. 106.