Створення сучасної технології для підвищення активності кальцію із натуральної сировини
dc.contributor.author | Шевченко, Анатолій Маркович | |
dc.contributor.author | Галенко, Олег Олександрович | |
dc.date.accessioned | 2015-06-25T07:46:19Z | |
dc.date.available | 2015-06-25T07:46:19Z | |
dc.date.issued | 2012 | |
dc.description.abstract | У природних умовах кальцій знаходиться в основному у вигляді карбонату кальцію (СаСОз), який майже не розчиняється у воді (14 мг/л). Засвоюваність його в організмі людини складає всього 1 %. In vivo calcium is mainly in the form of calcium carbonate (CaCO), which is almost insoluble in water (14 mg / l). Assimilation it in the body is just 1%. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Шевченко, А. М. Створення сучасної технології для підвищення активності кальцію із натуральної сировини / А. М. Шевченко, О. О. Галенко // Технічні науки: стан, досягнення і перспективи розвитку м’ясної, олієжирової та молочної галузей : матеріали Міжнародної науково-технічної конференції, 22 – 23 березня 2012 р. — К.: НУХТ, 2012. — С. 17. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/21384 | |
dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів | uk_UA |
dc.subject | підвищення активності | uk_UA |
dc.subject | активність кальцію | uk_UA |
dc.subject | натуральна сировина | uk_UA |
dc.subject | increased activity | uk_UA |
dc.subject | activity of calcium | uk_UA |
dc.subject | natural raw materials | uk_UA |
dc.title | Створення сучасної технології для підвищення активності кальцію із натуральної сировини | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: